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煎荷包蛋作文500字

小故事网 时间:2017-08-14 周记大全

篇一:煎荷包蛋

  今天,我给妈妈煎了一个荷包蛋,因为她平时干的活太多了,太累了,所以我要为她煎一个荷包蛋,慰劳慰劳她。

  刚开始,妈妈怕油烧到我,坚决反对,在我的再三请求下,妈妈终于同意了。我甭提有多高兴了,心想:“这点小事难不倒我。今天是我大显身手的好机会。”

  我先从冰箱里拿出两个生鸡蛋,一个一个把它们打在碗里。第一个还挺顺利的,没想到第二个却不听话却跑到了外边。我只好拿麻布把它擦干净,唉!真是经验不足呀!以后要多练习才对。我先把锅支 上,等水烧干。这样呢,油就不会溅到手上。等锅热了,我赶紧把适量的油倒到锅中。这时油锅里的油开始往上冒泡泡。泡泡都聚在中间,像在聚餐。我连忙小心翼翼的把鸡蛋倒进热气腾腾的油锅中。 紧接着,从油锅中喷出热油点,我连忙往后退,这时我对妈妈说的吹牛皮的话早已抛到九霄云外。还被油烧了一下,别提有多痛了,连声大叫:“好疼呀!”一旁的妈妈鼓励我说:“没事,男子汉大丈 夫,点小事对你来说真是张飞吃豆芽——小菜一碟。”听了妈妈的话,我像吃了兴奋剂一样,立刻又来了精神,继续烹饪。妈妈提醒我:“儿子别忘了放盐。”我马上把盐均匀的撒在鸡蛋上。看着又焦 又嫩的鸡蛋荷包,我的口水禁不住就要流出来了。最后,我把鸡蛋饼盛入盘子中。闻一闻,啊!真香!爸爸妈妈都尝了一口都连连赞同说:“好吃好吃”。

  通过这次煎荷包蛋,我懂得了做家长的不易,以后我会经常帮爸妈做饭的。


煎荷包蛋篇二:煎荷包蛋

  煎荷包蛋,我从来没有做过啊,因为平时学习紧张,我哪顾得上做这些家务呢?再说,我也不喜欢做家务……对!学着妈妈的样子做,还是能煎好的……我先把锅放在炉子上,然后倒好 油。听妈妈说过:油热了,才能放鸡蛋。谁知,就在我拿鸡蛋时,锅里的油“吱吱”的响着,冒起白烟来。我急忙跑到锅旁,可是烟越来越大,那呛人的油烟立刻把我包围了。我一边咳嗽,一边慌忙拿 起一个鸡蛋,在碗边敲开,把蛋清连同蛋黄一起倒进碗里,抓点盐,就一股儿脑倒进锅里,谁知碗里有水,油在锅里“噼里啪啦”的爆开了,油星飞溅出来,溅在桌上、地上、墙上……烟越冒越浓, 我手忙脚乱的抓起湿布,把锅从炉火上端下来,锅里的那个鸡蛋也成了个“四不像”。

  我的脸被熏得通红,火辣辣的,真不想再煎了。面对眼前的情景,我又不由的想:爸爸妈妈工作了一天,每天还要做许多这样的家务活,多幸苦啊!想到这,我急忙把锅放在火炉上,把那个黑不 黑黄不黄的“四不像荷包蛋”从铲里铲出来,放在一边,又重新放好油,等油稍微热一些后,我就在锅边打了个鸡蛋,不慌不忙的放了点盐,那蛋清立刻鼓起了一个大泡泡,再加上那黄橙橙的蛋黄的点 缀,真像一朵黄蕊雪莲花。我用铲子轻轻的把它合起来,一个金黄的荷包蛋煎好了。就这样,我顺利的煎好了另外几个,我把荷包蛋摆在碟子里,心里真高兴。


篇三:煎荷包蛋

  从小到大都是衣来伸手饭来张口,我可不想做一朵温室里的花朵,我必须要学一些本领,分担妈妈的辛苦。

  一天,看到妈妈正做着早饭,我灵机一动,心想:帮妈妈做菜不也是能够分担辛苦吗?想到这,我就马上跑进厨房,要帮妈妈做早餐。于是,我就问妈妈:“妈妈,我想自己动手做早餐,你说我应该 学做什么呢?”妈妈想了一下,答道:“就学煎荷包蛋吧!”我爽快地答应了,然后就跟着妈妈学做。

  首先,妈妈告诉怎样开电磁炉,调到多少度,要放多少油以及各个步骤。我先把洗好的锅放在电磁炉上,开火,接着又倒了一些油,等到油稍微有点热了了,我就拿起一个鸡蛋,轻轻地磕破,把蛋 壳剥开,“哧溜”的一声,蛋黄和蛋白一同跌入锅中,油花向四周乱溅,吓得我后退了几步。“刷!刷!”的几声,蛋黄像热锅上的蚂蚁似的,颜色慢慢地变深。妈妈提醒我,这时候一定要注意把火调 小,不然蛋就会焦的。我撒了一些盐,调成小火,拿起锅铲把煎好的那面翻了个身,在上面适量地放了一点盐。渐渐地,蛋黄变成金黄色了。过了一会儿,这金黄色油亮亮的荷包蛋终于大功告成了。我 再次拿起锅铲,把荷包蛋铲入碟子里。此时此刻我的心情多么啊!不过,刚才撒盐时,手一抖,盐撒多了,超咸,呵呵!

  不过,我明白了,万事开头难。只要自己坚持下去,就会成功!


篇四:煎荷包蛋

  “今天,我们回家要自己煎荷包蛋……”什么?煎荷包蛋!天啊!这对我们一个个娇生惯养的“小公主”们来说无疑是个天大的难题!哎!没办法:师命难违!

  回到家,我拿着鸡蛋忐忑不安地进了厨房。OK!就让本大小姐给你露一手吧!

  俗话说:看花容易绣花难。就连第一步“打蛋”就“碰钉子”了。蛋液像橡皮糖一样缠着我的手,扯都扯不开。噢!终于摆脱了!可是,盐又放多了,唉,不管它了。开大火,加点油,蛋液稀里糊 涂进了锅。哪知放的油太多了,只听“刺啦”一声,油花四溅,呛死我了,还没等我反应过来,一翻锅铲。哎呀!我的老天!这鸡蛋啥时候掉煤坑里了?!再看另一面,还没熟呢!我晕!被说吃了,看 一眼就让人想吐!呜呜,没办法,只能前功尽弃。

  吸取了上一次的教训,这一次,应该十拿九稳了吧!

  我小心翼翼地将鸡蛋倒入碗里。哇!不错不错,蛋液像一个刚出生的婴儿一样,完整的“躺”在碗里,又均匀地洒了点盐。又往锅里倒了点油。开火了,我轻轻地将蛋液滑到锅里。“噼里啪啦”鸡 蛋由白变成了嫩黄色。“咕嘟咕嘟”地胀起来。像婴儿的笑脸,我又轻轻地翻动了一下,哇!这一面已经已经变黄了,那是怎样的黄啊!黄的直逼你的眼睛!黄中带白,白中带黄,活像一个“玉镶 金”OK!大功告成!出锅!我慢慢地把它放到盘子里,在周围撒上葱花。真漂亮啊!像一个工艺品一样精美,我都舍不得吃了!

  随后,我又煎了好几个,摆在盘子里,跟全家人一起分享。真好吃,爸爸妈妈直夸我煎得好。我高兴极了,像一朵绽开的大荷花!


篇五:煎荷包蛋

  暑假,为了锻炼我的独立能力,我准备学做一样简单的菜,做什么好呢?太复杂的不行,对了,煎荷包蛋吧,这个比较简单。我向妈妈说了我的想法,妈妈十分赞同。

  妈妈先给我演示了一遍荷包蛋的做法,我就准备做了。妈妈给我穿上了长袖秋衣,又找来了一双手套,以防油溅到我的胳膊和手上。我的个子太低了,看不见锅里的情况,我搬了个凳子站在锅 台前,从冰箱里拿了个鸡蛋。一切准备就绪,妈妈在一旁指导着,煎鸡蛋马上开始了。

  我先打开火,等锅里的水根干了,往锅里倒了一点油,妈妈说如果锅里有水油会溅得厉害)我把鸡蛋往锅台上磕一下,鸡蛋裂了个缝,等油冒烟了,我拿起鸡蛋,手距油大约7,8厘米处,双手把 鸡蛋从裂缝处一掰,鸡蛋就像一个调皮的娃娃掉进锅里,金黄的蛋黄在中间,透明的蛋清在四周,圆圆的真好看,瞬间,蛋清就变成了白色的,上面冒了许多小泡泡,发出刺刺啦啦的声音,泡泡越来越 大,蛋清也在变厚,蛋黄依然是圆圆黄黄的。妈妈告诉我该撒盐了,我捏了一点点盐,均匀地撒在鸡蛋上,蛋清底部开始变黄了,该翻面了,我拿起锅铲把鸡蛋翻了个身,蛋黄一碰到油就裂开了,不再 是圆圆的,黄黄的了,蛋黄流了出来,并逐渐凝固,另一面也黄了,煎好了,我关了火说:“大功告成了!”

  我把煎好的荷包蛋盛在盘子里,金黄金黄的,美中不足的是鸡蛋黄不再完整了。没关系,第一次煎嘛。我尝了一口,咸甜合适香香的。啊,我学会煎荷包蛋了,心里美滋滋的!

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